Conrad Maldives Rangali Island

Unterwasser-Restaurant Ithaa

Das 2014 von der New York Daily News als „das schönste Restaurant der Welt“ bezeichnete Ithaa befindet sich fünf Meter unterhalb des Meeresspiegels und bietet einen 180-Grad-Panoramablick auf die Flora und Fauna der umgebenden Korallengärten. Das Ithaa (was in der einheimischen Sprache Dhivehi „Perlmutt“ bedeutet) bietet seinen Gästen moderne europäische Küche im Rahmen von Sechs-Gänge-Menüs. Freuen Sie sich auf Kaviar zum Abendessen und leichtere Kost beim viergängigen Mittagsmenü. Hier erhalten Sie vormittags auch Cocktails und können die Räumlichkeiten außerdem für besondere Anlässe wie beispielsweise Hochzeiten buchen.

Atoll Market

Das einzige Buffet-Restaurant im Resort vereint Köstlichkeiten aus aller Welt sowie ein aufregendes Weinkonzept mit Weinen der Neuen und Alten Welt unter einem Dach. Acht Küchen nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Kontinente. Genießen Sie Ihre Speisen barfuß im duftenden Frangipani-Garten mit weichem Sand unter Ihren Füßen. Acht verschiedene Küchen: Asiatisch, italienisch, japanisch, indisch, Grillgerichte, Feinkost, Backwaren und Desserts.

Restaurant Koko Grill

Genießen Sie japanische Zehn-Gänge-Menüs im Freien in unserem Koko Grill, dem zweifellos romantischsten Restaurant auf der Insel Rangali.

Das Freiluftrestaurant befindet sich am Strand und eröffnet einen traumhaften Ausblick auf den Indischen Ozean – hier wird Ihnen das wohl lebhafteste Restauranterlebnis im gesamten Resort geboten. Leuchtende Flammen tanzen auf dem offenen Grill, während der Chefkoch unter dem funkelnden Sternenhimmel köstliche Zehn-Gänge-Menüs zaubert.

Das Koko Grill im Conrad Maldives Rangali Island wurde bei den World Luxury Restaurant Awards 2017 mit dem Attribut „Beste japanische Küche und beste Speisenpräsentation“ ausgezeichnet (Gewinner auf kontinentaler Ebene)

Restaurant Mandhoo Spa

Unser Freiluftrestaurant auf Pfählen ist ein absoluter Geheimtipp auf der Insel. Die Küche des Mandhoo ist ein wahrer Genuss. Die Speiseauswahl ist ganz auf die Stärkung, Belebung, Entgiftung und Entspannung des Körpers ausgelegt. Dafür sorgen lokale Produkte aus biologischem Anbau sowie Importe aus aller Welt. Der Chefkoch legt bei der Zubereitung besonderen Wert auf bestimmte Aromen, die Temperatur, den Feuchtigkeitsgehalt und die Konsistenz der Speisen, da sich all diese Faktoren unterschiedlich auf Körper und Geist auswirken.

Halten Sie Ausschau nach Stachelrochen und kleinen Baby-Haien, die manchmal unter Ihrem Pfahlbau-Restaurant hindurch schwimmen. Die tägliche Fischfütterung findet um 13:30 Uhr statt.

Das Restaurant Mandhoo Spa im Conrad Maldives Rangali Island wurde bei den World Luxury Restaurant Awards 2017 mit dem Attribut „Gesunde Wellness-Küche“ ausgezeichnet (Gewinner auf kontinentaler Ebene)

Sunset Grill

Dieses À-la-carte-Restaurant unter freiem Himmel ist 50 Meter weit im Meer auf Pfählen über kleinen Korallenriffen erbaut und serviert frische gegrillte Meeresfrüchte und Fleisch, zu denen erlesene Weine aus der Neuen und Alten Welt gereicht werden. Restaurantgäste können nach Stachelrochen und Baby-Haien Ausschau halten, die manchmal unter dem Restaurant hindurch schwimmen.

Der Weinkeller

Der zwei Meter unter der Erde gelegene Weinkeller bietet einen eleganten Rahmen für ein Abendessen mit Verkostung. Hierbei kredenzt der Chefkoch ein Fünf-Gänge-Menü, zu dem der Sommelier bis zu acht sorgfältig erlesene Weine reicht. Zwölf Gäste nehmen am Tisch Platz und lassen sich vom Sommelier auf eine interaktive Reise durch die besten Weingebiete der Neuen und Alten Welt entführen. Bei dem ständig wechselnden Menü präsentiert unser Koch die besten saisonalen Zutaten. Bitte beachten Sie, dass Reservierungen unbedingt erforderlich sind. Buchungen für Kinder bis einschließlich 18 Jahre können wir leider nicht entgegennehmen.

Ufaa by Jereme Leung

Das Ufaa – „Glückseligkeit“ auf Dhivehi –, geleitet vom weltberühmten Koch Jereme Leung, bietet ein innovatives Restaurantkonzept der chinesischen Küche. Hier werden die legendären Aromen aus den unterschiedlichen Kulturen und Provinzen Chinas gekonnt in Szene gesetzt. Dargeboten werden diverse Köstlichkeiten, darunter frische, hausgemachte Nudeln und Dim Sum, erstklassige Eintöpfe mit den preisgekrönten Bouillons des Chefkochs sowie von Leung eigens kreierte, exquisite Menüs.

Das Ambiente spiegelt die gelassene Inselatmosphäre mit einem Hauch chinesischer Tradition wider. Das Teehaus des Ufaa bietet Gemeinschaftsplätze und private Sitzplätze für Gäste, die hier tagsüber leckere Tees, Dim Sum sowie Nudelgerichte schlemmen können oder Gesellschaft bei einem Mahjong-Spiel suchen. Lassen Sie sich nach Sonnenuntergang unter dem sternenbedeckten Himmel den köstlichen Reunion-Eintopf schmecken, bei dem frischeste Meeresfrüchte und erstklassige Fleischsorten wie Kobe-Rind zum Einsatz kommen.

Für alle Gäste mit erlesenem Geschmack versprüht das chinesische Restaurant des Ufaa eine elegante Aura, inspiriert von moderner und traditioneller chinesischer Kunst. Genießen Sie die exklusiven, monatlich wechselnden Menüs von Chefkoch Leung – kreative Interpretationen feinster chinesischer Küche.

Das Ufaa by Jereme Leung im Conrad Maldives Rangali Island wurde bei den World Luxury Restaurant Awards 2017 mit dem Attribut „Beste asiatische Küche“ ausgezeichnet (Gewinner auf globaler Ebene)

Das Ufaa by Jereme Leung im Conrad Maldives Rangali Island wurde bei den World Luxury Restaurant Awards 2017 mit dem Attribut „Beste chinesische Küche und Beste Gourmetküche“ ausgezeichnet (Gewinner auf kontinentaler Ebene)

Restaurant Vilu

Der Kunst der perfekten Weinbegleitung verschrieben, wartet unser Gourmet-Restaurant Vilu mit einer umfangreichen Weinsammlung auf. Genießen Sie ein köstliches Glas Wein im Freien mit Blick auf die Lagune. Gourmets entdecken hier mediterrane À-la-carte-Gerichte mit der perfekten Weinbegleitung. Ein absolutes Muss für jeden Romantiker.

Das Restaurant Vilu im Conrad Maldives Rangali Island wurde bei den World Luxury Restaurant Awards 2017 mit dem Attribut „Beste Weinsammlung“ ausgezeichnet (Gewinner auf kontinentaler Ebene)

Bar Vilu

Ob Cocktail vor dem ausgiebigen Abendessen, Digestif danach oder eine leichte Mahlzeit am Abend – die Vilu Bar bietet die perfekte Location in zwanglosem und doch schickem Ambiente. Die am Ufer der Lagune gelegene Bar ist mit ihrem Tapas-Menü ein großartiger Treffpunkt für einen Besuch vor dem Abendessen und dank der Wein- und Cocktailkarte eine wahre Versuchung nach der abendlichen Mahlzeit.

Bar Rangali

Die am Rande des Hauptpools gelegene Rangali Bar ist mit Sand ausgelegt und eröffnet einen wunderschönen Blick auf die Lagune – hier schlägt das Herz des Resorts. Entspannen Sie sich beim herrlichen Blick auf die Lagune, während wir Sie mit perfekt gemixten Getränken verwöhnen, die von einem preisgekrönten Cocktailspezialisten eigens für die Rangali Bar und das Conrad Maldives kreiert wurden.

Inspiriert von der beschaulichen Inselatmosphäre, besticht unsere Cocktailkarte durch frisches Obst und Gemüse in Kombination mit einer würzigen Note, die in dem perfekten Cocktail nicht fehlen darf.

Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von erfahrenen Mixologen unsere einzigartige Getränkekarte erläutern.

Quiet Zone

Eine Zeltlounge am Strand auf der Insel Rangali. Ein Rückzugsort für Erwachsene – verwöhnen Sie Ihre Sinne mit perfekt gemixten Getränken, die von Grant Collins, einem preisgekrönten Cocktailspezialisten, eigens für das Conrad Maldives kreiert wurden. Inspiriert von der beschaulichen Inselatmosphäre, besticht unsere Cocktailkarte durch frisches Obst und Gemüse in Kombination mit einer würzigen Note, die in dem perfekten Cocktail nicht fehlen darf.

Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von erfahrenen Mixologen unsere einzigartige Getränkekarte erläutern.

Das Quiet Zone lädt mit seinen bequemen Sonnenliegen am Strand, der entspannten Loungemusik und dem funkelnden Wasser im Hintergrund zum Verweilen ein. Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit oder schauen Sie einfach auf einen Cocktail vorbei. Von morgens bis spätabends geöffnet.

Die Cheese & Wine Bar

Diese kleine Bar ist der Schauplatz für informelle Wein- und Käseverkostungen und bietet seinen Gästen 101 der weltweit besten Käsesorten, zusammengestellt vom resorteigenen Maître de Fromage. Außerdem finden hier regelmäßige Tapas- und Fondue-Abende statt. Der Boden ist mit schwarzem Vulkansand aus Neuseeland ausgelegt und bildet damit einen eleganten Kontrast zu den weißen Sandböden im restlichen Teil des Resorts. Hier ist keine Reservierung erforderlich (mit Ausnahme der Tapas- und Fondue-Abende). Schauen Sie einfach auf ein Glas Wein vorbei oder laben Sie sich an einer Käseplatte zum Abendessen.

Privates Speisen am Strand

Für das ultimative Speiseerlebnis buchen Sie ein privates Abendessen für zwei am Strand unter dem Sternenhimmel. Ihr persönlicher Koch zaubert verlockende Gerichte nach Ihren Wünschen und die persönliche Bedienung serviert Ihre Speisen im romantischen Ambiente. Wählen Sie die Picknick-Option, bei der Sie es sich auf einem auf dem Sand ausgebreiteten Teppich bequem machen oder die traditionellere Variante bei Kerzenschein am Tisch – wie auch immer Sie sich entscheiden, über Ihnen funkeln die Sterne um die Wette und eine laue Brise wispert durch die tropischen Palmenblätter. Bitte beachten Sie, dass Reservierungen dringend erforderlich sind.

Hummer und Champagner

Für ein unvergesslich romantisches Erlebnis buchen Sie einen Meeresfrüchte-Festschmaus, bei dem frischer Hummer und Meeresfrüchte vom Grill sowie Champagner am Strand gereicht werden. Bitte beachten Sie, dass Reservierungen dringend erforderlich sind.